En un contexto marcado por la inquietud generada por los recurrentes apagones en la península, la proveeduría hotelera en el año 2024 está experimentando un notable cambio de enfoque hacia la eficiencia energética y la sustentabilidad. Esta tendencia, que se observa en la oferta de productos especializados, refleja una respuesta proactiva ante los desafíos energéticos y medioambientales que enfrenta la industria.
La 27ª edición de Exphotel, programada del 11 al 13 de junio en el Centro de Convenciones de Cancún, ejemplifica esta evolución al destacar una amplia gama de productos diseñados para optimizar el consumo energético y promover prácticas sustentables en los establecimientos hoteleros.
El presidente de este destacado encuentro de negocios, Marco Antonio Vidal, subraya que la demanda de la industria hotelera del Caribe mexicano va más allá de la eficiencia en los aires acondicionados, extendiéndose a soluciones integrales que abarcan desde sistemas de suministro eléctrico basados en energías renovables, como paneles solares, hasta innovadoras alternativas en el ámbito de la gestión de residuos y el uso de materiales biodegradables.
En la fase de construcción de nuevos centros de hospedaje, se prioriza la reducción de la huella de carbono mediante la implementación de tecnologías avanzadas, como sistemas de tratamiento de aguas residuales y la utilización de energías limpias. Asimismo, se están adoptando medidas para la autosuficiencia hídrica a través de sistemas de ósmosis inversa que permiten la desalinización del agua marina, garantizando un suministro sostenible para las operaciones hoteleras.
Un hito significativo en esta trayectoria hacia la autosuficiencia energética es la reciente instalación de la primera batería Tesla en un centro de hospedaje en Cancún. Esta innovación permite almacenar energía proveniente de paneles solares, ofreciendo una solución eficaz para mitigar los efectos de los cortes de energía y reducir significativamente los costos operativos asociados.
Además de la destacada oferta de productos, Exphotel 2024 brindará un espacio para conferencias de alcance internacional, oportunidades de networking y una selección excepcional de alimentos y bebidas. Se espera la participación de aproximadamente 7,500 compradores durante los tres días del evento, con una proyección de derrama económica que supera los 10 millones de dólares, según estimaciones basadas en ventas anteriores.
Este evento se consolida como el punto de encuentro más relevante en proveeduría hotelera a nivel peninsular, atrayendo tanto a compradores nacionales como a destacadas cadenas hoteleras de Centroamérica interesadas en soluciones energéticas y operativas innovadoras.
En resumen, la emergente tendencia hacia la eficiencia energética y la sustentabilidad está redefiniendo el panorama de la proveeduría hotelera en la península, impulsando una transformación hacia prácticas más responsables y resilientes ante los desafíos del entorno. Exphotel 2024 se presenta como un catalizador clave en este proceso de cambio, ofreciendo un espacio propicio para la colaboración y la innovación en la industria hotelera regional.