El Hotel Ana y José Tulum ha recibido por segunda vez la prestigiosa certificación internacional Green Key. Esta distinción fue entregada por la Fundación para la Educación Ambiental México a través de su programa internacional Green Key. Diego Díaz Hernández, Director de Operaciones y Finanzas en FEE México, entregó la certificación a Roberto Castro, Director General del hotel. En el evento, Roberto Castro expresó:
«En el Hotel Ana y José Tulum estamos muy agradecidos de recibir hoy esta certificación, la cual es respaldada por la historia que tenemos como empresa, refrendando que desde el inicio del proyecto, la familia Soto siempre ha velado por el bienestar de los colaboradores, del planeta y por la prosperidad de los habitantes de Quintana Roo.»
Acerca de Green Key
Green Key es un distintivo de reconocimiento global en el ámbito de la sostenibilidad, que promueve la excelencia en la responsabilidad ambiental y la operación sostenible dentro de la industria hotelera. La certificación se otorga a los hoteles que cumplen con los criterios internacionales establecidos por la Foundation for Environmental Education y que son reconocidos por el Consejo Global de Turismo Sostenible. Las inspecciones para esta certificación se realizan de manera anual e incógnita.
Compromiso con la Sostenibilidad
El Hotel Ana y José Tulum comparte la misión de Green Key de generar Agentes de Cambio Positivo en el sector hotelero mediante la educación ambiental, alineándose con los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Este programa también cuenta con el respaldo de la Organización Mundial del Turismo y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente.
Logros y Buenas Prácticas del Hotel Ana y José Tulum
Gestión Ambiental
- Huella de Carbono: En 2023, el hotel registró una huella de carbono total de 669 toneladas de CO2, con un promedio de emisiones por habitación ocupada de 132.5 kg/día, lo que representa un 83% menos que el promedio del segmento boutique.
- Limpieza y Reciclaje: Se promueven actividades de limpieza de playas y reciclaje en colaboración con los empleados.
Agua
- Huella Hídrica: El consumo total de agua potable fue de 18,032 m³. Gracias a la implementación de tecnologías para el tratamiento de agua, se logró reutilizar agua tratada para el riego de las áreas verdes del hotel.
Residuos
- Compostaje: Aproximadamente 2 toneladas de residuos orgánicos fueron compostados in situ para ser usados como fertilizantes naturales.
- Separación y Reciclaje: Los residuos se separaron en seis categorías, siendo el vidrio el más reciclado con 10 toneladas, seguido del cartón con 1 tonelada y el PET con 0.17 toneladas, todos gestionados conforme a la legislación nacional.