Inauguran el nuevo restaurante ubicado en el hotel Las Brisas Mérida, una experiencia culinaria que combina la cocina de la costa oeste de Francia con los sabores auténticos de la región maya
Yucatán sigue consolidándose como un referente nacional e internacional en materia de turismo y gastronomía. En la primera edición de los Premios Gastrolab 2025, el estado fue galardonado como el Mejor en Promoción Gastronómica y Turística, destacando el trabajo del…
No todo lo que parece “prohibido” es malo para tu salud En el mundo de la nutrición, existen muchos mitos que hacen que cataloguemos ciertos alimentos como “comida chatarra” sin razón. Sin embargo, algunos de estos productos no solo son…
Cuando escuchamos la palabra superalimentos, es común pensar en productos exóticos o costosos como las bayas de goji, la maca o el açai. Sin embargo, muchos alimentos locales, económicos y fáciles de encontrar ofrecen grandes beneficios nutricionales sin vaciar tu…
El restaurante María Dolores by Edgar Núñez, ubicado en el exclusivo resort ATELIER Playa Mujeres, ha hecho historia al convertirse en el primer y único restaurante en Latinoamérica en recibir la prestigiosa distinción de 5 Estrellas de Forbes Travel Guide.…
Desde los antiguos mayas hasta las modernas fusiones culinarias, la cocina yucateca ha evolucionado constantemente, adaptándose a nuevas influencias sin perder su esencia. A medida que la región continúa desarrollándose como un importante destino turístico y gastronómico, surge una pregunta…
Cuando hablamos de comida mexicana, lo primero que nos viene a la mente son los tacos, el guacamole y los chiles en nogada. Sin embargo, más allá de estos icónicos platillos, la gastronomía de México es un universo de sabores…
En los últimos años, los alimentos fermentados han ganado una popularidad sin precedentes en la gastronomía y la nutrición. Esta tendencia ha sido impulsada tanto por su riqueza en sabores como por sus beneficios para la salud digestiva y el…
NIZUC Resort & Spa, la joya turística de Grupo Brisas en el Caribe Mexicano, se reafirma en este 2025 como un referente de lujo y sofisticación por sus servicios personalizados de clase mundial, amenidades de lujo y una oferta gastronómica…
El icónico restaurante Cambalache, conocido por satisfacer los paladares más exigentes durante años, inicia una nueva etapa con su mudanza a un espacio espectacular en la zona de lujo de Plaza La Isla Cancún. Con un diseño vanguardista y manteniendo…