Marcy Bezaleel Pacheco Mendoza, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) de Cancún e Isla Mujeres, aseguró que la reactivación económica de los restaurantes será hasta febrero o marzo del 2021.
Ahondó que este lunes reabrió el sector con un 30% de ocupación y están a la expectativa de cómo reaccionarán las personas, ya que no está llegando a los restaurantes, pese a que ya pueden vender alcohol hasta las 11 de la noche en la ciudad y 12 de la noche en zonas turísticas.
“Se abrieron un poco más del 20% de los restaurantes en Cancún, a partir de esta semana van a estar viendo a que nivel llegan estos 20 y a partir de ahí serán el 30 y lo más seguro es que el próximo fin de semana aperturen un poco más”, dijo.
Bezaleel Pacheco destacó que aún quedan algunas prioridades por resolver en esta nueva normalidad, en donde el 30% de los restaurantes, entre agremiados e independientes, no volverán a laborar.