Al menos un 28% de los restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) no volverán a abrir sus puertas, debido a las consecuencias de la crisis sanitaria en Cancún, señaló Mercy Bezaleel Pacheco, presidente de la asociación.
A esto se suma que apenas el 5% de los restaurantes siguen abiertos en modalidad de envío a domicilio o comida para llevar, pero reportan solo el 35% de su operatividad.
Bezalel Pacheco confirmó que siguen adheridos al pacto de solidaridad con el Gobierno del Estado, lo que significa que no han despedido a nadie, y aunque se han aprovechado de los créditos otorgados por el Infonavit y las facilidades anunciadas por el IMSS, siguen erogando recursos sin recibir entradas.
Señaló que el principal problema que atraviesa el sector es ante la Comisión Federal de Electricidad (CFE), que cobra de forma inflexible, a pesar de los acercamientos realizados a través de diputados y senadores federales.