El regidor de Movimiento Ciudadano (MC) y presidente de la Comisión de Trabajo y Previsión Social en el Ayuntamiento de Benito Juárez, Chucho Pool, ha solicitado a las autoridades municipales un informe detallado sobre el estatus del Rastro de Cancún. Este rastro fue clausurado en sus viejas instalaciones, y hasta la fecha, no se tiene certeza sobre el inmueble actual.
“Como regidor y presidente de la Comisión de Trabajo y Previsión Social, estamos abordando dos aspectos cruciales. En primer lugar, estamos trabajando para dar seguimiento a los trabajadores que estaban en el rastro. En segundo lugar, en materia de salud, hemos solicitado información sobre dónde se realiza la matanza porcina y de ganado”, declaró Chucho Pool.
El regidor de MC destacó la importancia de obtener un informe de las autoridades municipales sobre las ubicaciones actuales donde se realizan las matanzas. Esta información es vital para prevenir posibles focos de infección por salmonella o tifoidea, ya que actualmente se desconoce la procedencia de los productos cárnicos que abastecen a las carnicerías locales, y si estos cumplen con los estándares de calidad necesarios.
“Pedimos un informe para retomar el tema y promover la construcción de un Rastro con Certificación TIF, que tiene reconocimientos y está alineado con la norma oficial mexicana en materia de salud. De esta manera, podemos evitar el clandestinaje”, añadió Chucho Pool.
En cuanto a los recursos necesarios para la construcción del nuevo rastro, Chucho Pool indicó que buscará incluir este proyecto en el Presupuesto de Egresos para el Ejercicio Fiscal del 2025.