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    Hoteles y restaurantes de Holbox mejoran sus prácticas ambientales

    Opinión

    Desde marzo del 2018, empresarios, hoteleros y restauranteros de la isla de Holbox se sumaron al estudio e implementación de buenas prácticas ambientales.

    El programa busca crear conciencia en diversos temas de conservación, cambio climático y consumo responsable.

    Algunos de los logros obtenidos en su primer año de implementación fueron el ahorro de 65 mil 187.98 Litros de Gas LP anuales, lo que representa el dotar de gas a 220 hogares al año.

    Se obtuvo un ahorro de 41 mil 939.313 metros cúbicos anuales de agua. También se ahorró 830 mil 130.81 KWH anuales, el equivalente a 79 casas durante un año.

    Otra acción que lograron fue la reducción en el consumo de plásticos, eliminando el consumo de botellas de PET. Trabajaron con los proveedores para utilizar contenedores reutilizables que son devueltos al proveedor después de usarse y eliminar con esta acción los contenedores de plástico de un solo uso; esto evitó la generación anual de 8 mil 973 Kg de PET equivalente a 299 mil 100 botellas de PET de 500 ml, así como la generación de 4 mil 784 contenedores plásticos de PEAD o plástico duro.

    De acuerdo con la Asociación de hoteles de Holbox, esta nueva cultura ya ha rindió frutos fuera del programa, al cambiar la forma de actuar de los hoteles, un claro ejemplo es el compromiso que asumió el Hotel Las Nubes de Holbox en la limpieza de manglares y playas que realiza personal del hotel voluntariamente una vez al mes dentro de la reserva de Yum Balam.

    Participantes

    12 hoteles miembros de las Asociación de Hoteles de Holbox y 2 restaurantes lograron aprobar y mejorar sus practicas ambientales. Entre ellos se encuentran:

    • Hotel Las Nubes y su restaurante el Sabor de Las Nubes
    • Hotel Villas Margarita
    • Hotel Para ti
    • Hotel Pueblito
    • Hotel Holbox Dream
    • Hotel Blat-Ha
    • Hotel Casa las Tortugas y su restaurante Luuma
    • Hotel Villas Tiburón
    • Hostal Tribu
    • Hotel Palapas del Mar
    • Hotel Paraíso del Mar
    • Hotel Casa Sandra
    • Restaurante Viva Zapata

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